Chef Cilik di Dapur.

بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum w.b.t

Semalam mama tak sempat nak update blog. Sibuk dgn macam2 urusan. Hari ni mama luangkan masa kejap sebelum masuk dapur nak masak utk makan malam ni plk. Sebenarnya mama ni bukannya dapat masak tiap2 hari...selalu jugak kami makan kat luar kalu time tak sempat masak...ataupun time mama ditiup angin 'M'...hihi. Tapi anak2 dan papa lebih suka makan masakan rumah...mungkin air tangan mama ni lagi sedap dari kat kedai tu...itu dah semestinya la kan...hihi.

Dua tiga hari ni cuaca kat sini panas. Kalu tghari tu duduk dalam rumah pun rasa panas sgt...tambah2  bila duduk rumah teres ni...bukannya angin dapat masuk.  

Ni gambar semalam. Anak2 belajar kat depan pintu masuk sbb kat dalam panas. Kalu duk kat sini dpt jugak rasa angin luar. 

Semalam takde aktiviti kraf utk anak2. Tapi Mama bagi kakak dan adik aktiviti kat dapur...asah skill diorang memasak. Anak perempuan kenalah pandai masak kan?

Mama minta kakak dan adik buatkan cupcake coklat...mama lebih byk bg anak2 buat sendiri. Mama cuma tolong masukkan adunan tu dlm cup dan kukuskan je. Bila mama bagi anak2 buat sendiri macam ni diorang rasa happy sgt. Mungkin sbb mereka rasa diri mereka tu dah besar bila semuanya diorang bolih buat sendiri. Sbnrnya cara begini jgk bagus utk kita tingkatkan self-confident anak2.

Adik pun dah makin pandai...takdela sepah2 sangat tepung time dia kacau tu. Sbnrnya dari kecik lg mmg dia suka sgt tolong kacau2 tepung ni. Kalu dulu confirm habis bersepah ke luar tepung2 tu...hihi

Smlm jgk kakak mintak nak pecahkan sendiri telur. Sblm ni dia x penah buat. Cubaan pertama kakak x menjadi. Bila dah try buat ni barulah dia tahu cmn caranya nak pecahkan telur...mula2 tu dia ingatkan mudah je. Dah cuba baru dia tahu... Kalu x kena cara mmg berkecai kulit telur tu...hihi.

Ni lah hasilnya Cupcake Coklat...hasil tangan kakak dan adik (^_^)

Ni resepi cupcake coklat ni:

Bahan2:

2 cawan gandum

2 cawan gula

2 biji telur

1 cawan serbuk koko

1 cawan susu cair

1 cawan minyak jagung (mama guna minyak masak jea...)

1 cawan air panas

1 sudu teh soda bikarbonat

1 1/2 sudu teh baking powder

1 1/2 sudu teh esen vanila

Cara membuatnya senang saja. Campurkan dan kacau semua bahan sampai sebati. Kemudian masukkan ke dalam cup ataupun loyang. Boleh dibakar ataupun kukus. Mama lebih suka kukus saja.

Sebenarnya aktiviti memasak ni mmg bagus utk anak2. Macam2 diorang boleh belajar. Of course dapat belajar masak...pastu masa nak masak tu dapatlah mama ajar kemahiran2 lain sprt utk motor skill anak semasa diorang memukul adunan, menguli, mencanai, memotong sayur2. Dapat belajar menyukat dan menimbang bahan2. Dan masa ni jugak mama dapat ajar anak2 utk saling bekerjasama dan tolong menolong utk menyiapkan kerja...

Ni antara gambar2 aktiviti anak2 di dapur.

Kakak dan angah belajar menyukat bahan2 berpandukan resepi yang mama sediakan. Mama jugak bagi anak2 cuba sendiri menggunakan peralatan memasak kat dapur ni.

Kakak dan adik tolong mama memotong sayur...ni antara yg paling diorang suka buat kat dapur ni. Gambar atas (kanan) tu mama bg diorang lebihan doh masa buat donut...bagi diorang main2 macam playdough tu. Gambar bawah (kanan) tu plk masa diorang tolong mama buat kek coklat jgk. Masa ni adik kecik lagi...mama bg dia duduk atas meja je sbb dia nak tolong jgk kacau tepung tu...hihi

Gambar ni pulak masa kakak dan along sama2 buatkan donut. Doh donut tu kakak uli menggunakan food processor. Lepas siap uli tu mama bagi anak2 terapkan bentuk donut tu. Mama cuma tolong gorengkan je. Mama dah pernah post entry aktiviti ni kat sini.

Aisyah ni suka main air. Time dia nak main air kat sink tu mama bagi lah dia cuci pinggan ke..apa2 bekas ke...bulihlah jugak dia belajar  cuci2 ni (^_-)

Aktiviti Hujung Minggu.

بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum w.b.t

Alhamdulillah, cuti hujung minggu kali ni (semalam) mama dan papa sempat bawa anak2 beriadah kat Taman Tengku Anis. Seronok sgt anak2 main...maklumlah dah agak lama kami x dtg sini. Jadual kerje papa agak sibuk kblkgan ni...selalu balik lmbt. Kalu hari cuti plk sibuk dgn macam2 urusan lain...tu yg dah lama x bawak anak2 dtg sini tu. 

Angah cam x percaya bila dia dpt main monkey bar nih kali ni...hihi. kalu sblm ni tak penah lg dia dpt habiskan sampai hujung. 

Kakak dan adik main gelongsor je kali ni. Tu pun kakak terpaksa ikut adik main gelongsor yg rendah2 je.

Semalam jgk kakak dan along sama2 tolong mama buatkan donut utk minum petang. Keja mama cuma sukat bahan2 dan masukkan dlm food processor tu dan menggoreng. Selebihnya mama serahkan pada kakak dan along. 

Sama2 canai dan bentukkan donut. 

Masa ni adik sdg tido. Kalu x mesti dia pun sibuk nak buat keje jgk...

err...angah plk masa ni mama x pasti tgh duk wat apa...tgh ralit duk tgk tv kot..

Ni lah donut gebu hasil tangan anak2 mama. Sedapppp sgt ;)

Jom 'meroti' !

Sebenarnya skrg ni mama tengah gila 'meroti'...hehe...Boleh dikatakan dlm minggu ni tiap2 hari mama buat roti. Bukan apa...tiap kali mama buat, roti tu tak nak jadi gebus macam org lain buat. Mmg tak puas hati. Jadi selagi roti yg mama buat tu tak jadi macam yg mama nak, selagi tu lah mama akan cuba buat. Orang kata usaha itu tangga kejayaan kan! Sbnrnya semua orang kat rumah ni memang suka sangat makan roti dan boleh dikatakan bekalan roti tu tak pernah putus. Tapi bila terbaca artikel tentang bahaya roti yg dibeli ni (boleh baca kat sini), mama jadi takut pulak utk makan lebih2 lagi utk bagi makan kat anak2. Jadi mama akan usaha jugak utk pandai buat roti ni sendiri. Lebih terjamin kandungannya.

Sambil duk 'meroti' tu, boleh mama jadikan ia sebagai aktiviti bersama anak2. Ini aktiviti mama semalam. Mama cuba buat 'Bun Kentang'. Resepinya mama dapat kat Jintan Manis.

Along & angah sedang tolong mama menguli mengikut tips yg Ros Jintan Manis tu bagi.

Semangat sangat....siap bagi penumbuk lagi (^o^)

Giliran adik pulak nak menguli ;)

Inilah hasilnya Bun Kentang kami. Dah kena ngap satu sblm sempat snap gambar (^__~)

Sedap roti ni...tapi tak cukup gebus lagi. Tak tahulah kat mana silapnya. Nak kena cuba buat lagi lain kali nih sampai menjadi.

Ini pulak aktiviti adik kebelakangan ni. Suka sgt dia main masak2. Anak perempuan katakan (^_-). Disebabkan takde partner (along & angah mmg tak nak join), kenalah mama temankan dia main masak2 ni.

Sbnrnya bagus jugak main2 macam ni. Boleh adik belajar utk tolong mama masak2 lepas ni (^0^)

Aktiviti Bersama Anak-anak.

Minggu ni sbnrnya mama agak sibuk sikit. Sibuk sebab baru saja dpt anak saudara baru. Adik ipar mama tu berpantang kat rumah mak dia yg duduk kat depan rumah mama ni je. Jadi tiap2 pagi mama akan ke sana dulu...pegi tengok dan tolong2 siapkan baby slps mandi. Anak2 pun mmg ecxited sgt dpt sepupu baru ni.

Dlm duk sibuk2 ni pun, aktiviti homeschool tetap jugak berjalan walaupun agak slow sikit.

Setiap hari mama akan pastikan angah buat latihan di dlm workbook utk subjek BM dan Matematik dan juga teruskan dgn Progressive Phonics. Skrg ni angah dah nak habis Intermediate Level Book 8.

Utk adik pula, mama masih lagi ajar mengenal huruf Bb. Berikut antara aktiviti mama bersama anak2 sehingga semalam:

• Craft Activity

Paper Plate Bumble Bee.

Materials:

• paper plate
• pipe cleaner
• water colour
• marker pen ( black )
• plastik lutsinar
• celofan tape
• gunting
• kertas hitam

Cara membuatnya:

• Warnakan paper plate dgn warna kuning. Keringkan.
• Kemudian buatkan jalur hitam dgn marker hitam.
• Buatkan sayap dgn plastik dan lekatkan pada paper plate.
• Lukiskan mata dan gunting kertas hitam utk dijadikan ekor.
• Akhir sekali letakkan pipe cleaner sbg antenna.

Sedang mewarna paper plate. (kalau nak tahu, dua beradik tu belum mandi lagi tu...bangun pagi terus nak buat kraf)

Sambung buat kraf slps mandi ^-^

Happy sangat bila kraf mereka tu dah siap ^O^

• Practical Life

Adik sedang tolong mama mengelap lantai slps siap mewarna paper plate tadi. Dgn aktiviti macam ni, mama boleh melatih adik utk menjaga kebersihan dan supaya rajin2 tolong mama kemas rumah ^___^

Pouring activity. Selalunya mmg adik nak buat sendiri susu dia. (anak pompuan ni mmg rajin sikit kalau nak banding dgn anak lelaki..he..he)

• Outdoor Activity

Ini aktiviti kami sabtu lps. Papa cuti hari tu. Jadi macam biasa kami akan keluar lepak2 kat KB Mall. Anak2 mmg suka sgt datang sini...begitu jugak mama dan papanya..he..he.Antara tempat favourite kami kat sini tentunya kedai buku Popular & kedai buku Muda Osman. Lepas masuk kedai buku, singgah minum kejap sambil makan jagung...best sgt kalau dpt selalu macam ni ^o^.

Buah hati mama ^-^

Bottles and Lids Activity.

Hari ke 7 berpuasa. Alhamdulillah, aktiviti homeschool juga tetap diteruskan walaupun agak slow sikit. Antara aktiviti wajib setiap hari adalah belajar 'Progressive Phonics' & latihan matematik utk angah, counting and recognition activity (letter & number) utk adik dan juga read aloud. Dan sebelah petang dan malam mereka akan belajar Al-Quran. Skrg ni angah sudah sampai di buku 4 Iqra'. Bacaan Along pula dah sampai di Surah Toha. Alhamdulillah.

Ini pula adalah aktiviti anak2 minggu ni iaitu aktiviti menggunakan botol dan penutupnya. Mama mendapat idea utk practical life activity ni daripada blog2 yg mengajar menggunakan Montessori Method.

Material:

• 5 biji botol beserta penutupnya yang berlainan saiz.

Procedures:

• Bukakan dulu penutup dan letakkan bersama-sama dgn botol.
• Minta anak padankan penutup dgn botolnya.
• Kemudian minta anak menggunakan kedua2 tangan utk menutup botol tersebut dgn satu tangan memegang penutup dan satu lagi memegang botol.
• Setelah siap kelima2 botol, mama minta anak2 buka semula penutup tersebut.
• Mama juga tlh gunakan material ni (bottle & lid) utk sorting activity. Anak2 menyusun botol2 tersebut dari tinggi (high) ke rendah (low) dan menyusun penutup botol dari kecil (small) ke besar (big).
• Juga dpt recognize circle shape.
  

Adik sedang cuba menutup botol tersebut.

Along & angah pun nak buat jugak!

Sorting lids size in order small to big.

Sorting bottles size in order high to low.

Antara yg dpt anak2 pelajari melalui aktiviti kali ni ialah:

• Padankan penutup dgn botol yg betul.
  
• Belajar bagaimana utk membuka dan menutup botol.
  
• Developing wrist twist and fine motor control.
• Order, concentration, coordination and independence.
  

Sweeping Beans.

Ini adalah aktiviti adik dan angah hari Ahad lepas. Mama dpt idea ni kat dlm internet masa duk tengah search bahan2 utk mengajar. Selain dapat develop motor skill anak2, aktiviti ni juga bagus utk melatih life skill anak2. Lps ni, rajin2lah tolong mama sapu sampah ye! (^-^).

Tools for sweeping beans activity.

Materials:

• Tray.
• Kertas & tape.
• Penyapu.
• Dustpan.
• Kacang.
• Bekas utk letak kacang spls disapu.

Procedures:

• Mama tandakan dulu tempat utk kumpulkan kacang kat dlm tray tu dgn melekatkan kertas kuning.
• Angah & adik akan cuba sapu kacang yg telah mama tuang kat dlm tray tu ke dalam petak kuning tersebut.
• Kemudian dari situ, mereka akan cuba sapu kacang tu ke dlm dustpan.
• Seterusnya, masukkan kacang tersebut ke dlm bekas yg telah di sediakan.

Angah & adik sedang khusyuk menyapu.

Aktiviti ni boleh juga dilakukan di atas lantai dan menggunakan penyapu biasa. Tapi sbg permulaan, mama lebih suka gunakan cara ni dulu sbb tak nak adik & angah buat sepah sgt...he...he. Kalau guna tray ni, senang utk mama bagi arahan pada mereka supaya sapu kat dlm tray tu saja dan pastikan kacang tu tak keluar. Insya-Allah, lain kali kami akan cuba buat kat lantai pula.

Life skill activity : Folding a Washcloth.

Antara kegemaran adik skrg ni adalah menolong mama menjemur kain, angkat kain kat ampaian dan melipat kain. Lagipun mama sendiri mmg suka melibatkan sekali anak2 semasa melakukan kerja2 rumah ni. Ia sbnrnya secara tak langsung dpt mengajar mereka ttg life skill.

Baru2 ni mama ada terbaca satu blog yg mengajar menggunakan Montessori Method. Ada satu aktiviti yg menarik. Ia menunjukkan cara utk mengajar anak2 kecil melipat kain. Memandangkan adik mmg suka tolong mama melipat kain, jadi mama fikir ia cukup sesuai utk dilakukan bersama2 adik.

Materials:

• Beberapa helai tuala kecil.
• Bakul.

Procedure:

• Letakkan kain tersebut ke dlm bakul.
• Mula2 mama bagitau adik ttg aktiviti yg akan kami lakukan bersama2.
• Ambil kain dari bakul tersebut dan mama tunjukkan dulu cara yg betul utk melipat.
• Lepas tu mama minta adik utk melipat kain yg seterusnya.

Belajar melipat kain.

• Satu tips utk memudahkan mengajar anak2 melipat kain tersebut ialah dgn melukis tanda plus yg besar pada kedua2 belah kain seperti gambar di bawah. Tapi utk adik mama tak perlu tanda sbb adik dah faham bila mama tunjukkan caranya.

• Aktiviti ni boleh diulang2 mengikut mood anak2.

Dgn aktiviti ni adik dpt belajar dan memperbaiki skill yg ada sambil bermain sbb sebenarnya sblm ni pun adik dah agak pandai melipat kain. Boleh tgk video kat bawah ni. Papa rakam masa adik tengah tolong mama melipat kain minggu lepas.

Tolong mama lipat kain.

Pouring Activity.

Utk mengelakkan adik mengganggu tumpuan mama utk mengajar angah, mama tlh bagi adik satu aktiviti yg mama rasa cukup menarik bagi adik. Ia adalah satu aktiviti asas utk kanak2 iaitu pouring activity.

Pouring activity ni dpt membantu meningkatkan keupayaan pergelangan tangan anak2. Kita boleh pelbagaikan activity ni samada dry pouring menggunakan bean, rice dan flour. Ataupun wet pouring menggunakan air.

Tools for pouring activity.

Kali ni mama bagi adik buat dulu dry pouring activity menggunakan green bean. Mama siapkan alat2 seperti green bean, 2 mangkuk dan sudu kat dlm tray ni.

Aktiviti ni mmg bagus utk membantu meningkatkan skill adik. Ia melatih tangan adik utk menuang green bean tersebut ke dalam mangkuk dgn menggunakan sudu tanpa menumpahkannya.

Menuang green bean ke dalam mangkuk.

Utk lebih mencabar, mama minta adik tuang ke dlm bekas yg lebih kecil.

Practical Life: It's so................PRACTICAL!!

Practical life activities allow children to practice doing what they observe adults around them doing every day-dressing themselves, cleaning the house, and conversing with people. Many children have been actively discouraged by adults from participating in these types of activities either because adults perceive the children as incapable of participation or because they perceive the child's emerging skills as a barrier to their busy agenda. It is true that as children practice the skills of pouring, sweeping, scrubbing, and polishing, many "messes" will occur and objects will be broken. However, it is only through experiencing feedback from such interactions with the environment that children learn important lessons about cause and effect, controlling one's movements, and cleaning up after oneself. This premise supports the use of real objects that will break if dropped or that will injure if used carelessly.

Following are the four indirect aims of the PL activities:

1. Development of a sense of order

Practical Life activities meet the young child's need for a sense of order by assigning as specific place to each set of materials on the shelf and by demonstrating (through teacher modelling) a specific, organized series of steps to follow to complete an activity. Following steps to complete a task is an important skill to develop for future academic work such as reading, writing and math.

2. Refinement of gross and fine motor skills

All Practical Life activities require good motor skills for their successful completion. By repeating the same exercise over and over, children perfect their motor skills and increase their self-confidence. Additionally, increased motor skills prepare the child for writing.

3. Development of concentration

Young children often have short attention spans and are unable to concentrate on any activity for long periods of time. In order to carry out the complex tasks of many Practical Life activities, children must learn to concentrate on their own work and to resist the distractions of others around them. As children repeat activities, their concentration increases. In turn, increased concentration will help children to focus on the more academic activities in the Math and Language areas.

4. Independence

All Practical Life activities are available to all children at all times. They are arranged so each child can independently select an activity and complete it without an adult's assistance. Developing better skills to care for self and environment allows children to become more independent in all settings. And....increased independence boosts confidence and fuels a child's motivation to try more and more complex academic tasks.

Homemade playdough.

Minggu ni kami bertiga sempat beraktiviti dgn playdough. Bukannya playdough yg dibeli kat kedai. Tapi yang kami buat sendiri. Resipi playdough ni mama dpt tahun lps masa tonton Martha Stewart Show. Pernah beberapa kali mama buat sblm ni.

Resipi playdough.

2 cawan gandum

2 cawan air

1 cawan garam

1 sudu besar minyak

2 1/2 sudu teh cream tar-tar

pewarna makanan

Cara membuatnya: Campurkan semua bahan kemudian panaskan atas api. Stir constantly sampai ia jadi sprt mash potato. Lps tu bolehlah dibahagikan utk diletakkan pewarna.Selepas tu mama bagi pada anak2 utk diuli menjadi doh.

Sedang menguli playdough.

Mama lebih suka melibatkan sekali anak2 masa nak buat playdough ni. Byk yg mereka boleh belajar masa ni. Drp mengenal bahan2, cara utk menyukat juga memupuk semangat kerjasama (life skill) antara kami.

Bermain playdough ni amat sesuai utk kanak2. Byk benda boleh dipelajari dgn bermain playdough. Dgn menggunakan pelbagai warna, kita boleh mengajar mereka utk recognize colour. Juga apabila membuat pelbagai bentuk, ia membolehkan anak2 menjadi lebih kreatif & dpt develop sense mereka. Dan seterusnya dpt develop fine motor skill dgn melatih penggunaan tangan mereka.

Hari ni angah dan adik sempat belajar bagaimana utk roll dough tersebut atas tapak tangan kemudian membentuk pelbagai bentuk. Bagi kita proses ni mudah saja, tapi bagi kanak2 mcm angah dan adik, ia agak susah pada mulanya.

Dgn playdough ini juga, mama ajarkan angah & adik:

• Big, bigger, biggest
• Small, smaller, smallest
• Long, longger, longgest
• Short, shorter, shortest
• create different shape.

Belajar sambil bermain.

Sebenarnya kita boleh pelbagaikan aktiviti dan pengajaran dgn menggunakan playdough ni. Insya-Allah, lain kali kami akan beraktiviti lagi. Lepas main, simpan elok2 playdough ni dlm bekas bertutup supaya tahan lama.