Mm is for Muffin...Jom Masak Muffin (^_-)

بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum w.b.t

Kalau minggu lepas kakak buat kraf muffin...semalam mama & anak2 sama2 gotong royong buat muffin betul pulak. Anak2 mmg cukup semangat kalu mama ajak masak2 ni...especially kakak...biasalah..anak pompuan kan. Kenalah rajin masak ;)

Macam biasa...tentunya muffin coklat chip...feveret anak2. Nak buatnya pun mudah je (^_-) Mama gunakan resepi yg biasa mama buat tu...resepinya mama ambik kat sini.

Bahan:-

• 1 3/4 cawan tepung gandum
• 1/4 cawan serbuk koko
• 1 cawan gula kastor
• 1 sk baking powder
• 1 sk soda bikarbonat
• 1/2 sk garam
• 1 cawan fresh milk
• 1 biji telor - pukul sikit
• 1/3 cawan minyak
• 1 sk esen vanila
• 3/4 cawan choc chips

Cara Membuat:-

1. Campurkan tepung, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam. Ayakkan dan ketepikan.
2. Dalam bekas lain, campurkan susu, telor, esen vanila dan minyak. Kacau rata.
3. Masukkan campuran tepung tadi. Kacau rata.
4. Masukkan choc chips.
5. Sudukan adunan ke dalam muffin cup/paper cups 3/4 penuh dan bakar selama 15 minit/hingga masak. (boleh juga dikukus selama 12 - 15 minit)

Kakak & adik tolong mama ayak tepung. Nak masak dgn anak2 ni kena sabar...sepah2 tu biasalah...hihi

Along tolong pukul telur. Anak lelaki pun kena rajin jugak tolong mama masak ;)

Sama2 susun paper cup...

Last sekali sebelum bakar...tabur coklat chip. sambil tabur...sambil suap ke mulut...hihi. Angah tu pulak siap susun coklat chip bentuk H...yg tu khas utk dia ;)